发酵温度和蒸馏设备。发酵温度应---在25～32℃的范围内。低于或高于这个温度都能影响正常发酵。其中发酵温度是25℃左右。其次是要经常搅拌，以---所有原料都能得到发酵。另外，就是厌氧，不让外界空气渗入影响发酵。投料48小时后，若发酵醪液面较平静，气泡少而无力，无刺鼻气味，醪液无翻动和声响现象即可称之为发酵迟缓，产生原因可能有：加水量过大，且水质不好；物料搅拌不均匀有团块、夹心；配料温度、室温和品温过低(低于15℃)或过高(高于40℃)。酒曲用量过少，糖化发酵能力弱；原料颗粒过大。杂菌污染---。
它不但能防止皮肤皱l纹的提早生成，使---更年轻、更有活力，更能补充营养及消除体内有害的自由基。酵素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线---皮肤，如果用酵素再加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。酵素滋养---，还你水嫩---！酵素是目前天然、有效的美容养颜抗l衰老食品，被广大女性誉为“女性美容圣品”、“天然排l毒抗l衰老---”。
豆腐酵母粉面膜
做法：豆腐1块、酵母粉2/3汤匙，将豆腐捣碎后加入大鸿酵博士酵素粉搅拌混匀涂抹在洁面后的皮肤上10分钟洗净即可。效果：这款酵素面膜能够帮助提亮肤色，对抗l氧化，酵素多少钱1瓶，帮助修复受l损---
酵素绿茶粉面膜
做法：将2匙左右的面粉加入蛋黄搅拌之后放入少量的大鸿酵博士酵素之后再放入1茶匙绿茶粉混合，然后搅拌之后均匀涂抹在脸上10分钟后清洗干净即可。效果：这款酵素面膜能够帮助润肤清洁，消l炎---。
酵素蓝莓面膜
做法：将100毫升牛奶、50克蓝莓捣成泥之后放入大鸿酵博士酵素调成糊状后涂擦在脸上20分钟后洗净即可。效果：这款酵素面膜能够帮助防止皮肤干燥、老化，让皮肤的光滑、湿润、细腻。
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