什么东西会产生酵素？
一、酵素由什么材料制成
一般来说，所有属水果都可以作为制作酵素的原料。可食酵素通常是由果肉和蔬菜水果的部分果肉制作而成；水洗去污垢的酵素原料不必如此精巧，可由厨余垃圾(薄果皮、薄菜叶)制成；至于保健和美容产品，酵素只是其中一部分原料。
二、如何自制酵素
这是一种自制酵素，不难做到的，分为三步：先把原料洗净、晾干、切成小块；然后取一只玻璃瓶(也可以说是塑料瓶，但在高温杀菌后的效果---)，用冰糖层铺放蔬果，用八分瓶盖盖住；后把瓶盖盖紧，每隔几天轻轻摇动瓶盖。在正确操作后，一个月就可以看到瓶中出现气泡。
三、酵素的作用
食酵素有助强身健体，增强---功能，洗净的酵素可去垢，若用于拖地擦窗，亦可有效减少蟑螂出没。
苹果酵素是怎样的
原料：苹果1000克，酵素批发，冰糖1100克，玻璃瓶1个
制造方法：
将备好的苹果用清水洗净，控干水分，然后将备好的玻璃瓶，用沸水烫一下，起菌作用，烫过之后还要控干水分。
将苹果去皮，去核，用刀子切成大块。接着开始往瓶子里装，要装一层苹果，再装一层冰糖，这样交，就停下来，盖上瓶盖，封好，放在阴凉通风处。
每天摇晃几瓶，这样有利于苹果的充分发酵，存放30天左右，可以看到瓶中有大量的气泡制的苹果酵素也不会有问题。
植物酵素的作用有以下几种：
第l一种，体内，因为植物酵素能够保持---的弱碱性，还能够---的异物，从而起到保持肠内---健康繁殖的功效。
第二种，分解废物，因为植物酵素具有分解作用，它能够排除掉留在血管上的脓水和污物，还可以排出---中的杂质，从而让身体回复正常的状态，而且植物酵素的分解作用还可以帮助食物---和吸收。
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