发酵温度和蒸馏设备。发酵温度应---在25～32℃的范围内。低于或高于这个温度都能影响正常发酵。其中发酵温度是25℃左右。其次是要经常搅拌，酵素，以---所有原料都能得到发酵。另外，就是厌氧，不让外界空气渗入影响发酵。投料48小时后，若发酵醪液面较平静，气泡少而无力，无刺鼻气味，醪液无翻动和声响现象即可称之为发酵迟缓，产生原因可能有：加水量过大，且水质不好；物料搅拌不均匀有团块、夹心；配料温度、室温和品温过低(低于15℃)或过高(高于40℃)。酒曲用量过少，糖化发酵能力弱；原料颗粒过大。杂菌污染---。
作为人体不可或缺的酶介质，酵素这一新型受到越来越多的人---。然而目前上酵素行业品种繁多、不一。为此，酵素，恒利康酵素进军酵素市场，以果蔬作为原材料，打造更符合---体质特征的果蔬酵素。
旨在打造出完整的果蔬酵素产业标准，用产品改变---的生活方式，从而改变。
恒利康果蔬酵素，具有滑肠、下气利水的功效，对大肠气滞，滑肠作用。
酵素帮助运动员清除---部位的纤维蛋白，促进---的部位复原更快。例如运动员---时通常都是服用---或非类固醇的抗发炎药，但是酵素食品却是可代替这些药i物，酵素厂家，使---的部位减轻水肿、发炎与留下疤i痕的状况，zui重要的是它可以裂解与移除---、淋巴系统中的纤维蛋白。此外，同样的作用亦可运用在胃发炎与胃溃i疡的人，以减轻发炎状况。
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